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一試杜拜的新餐廳

為你獻上杜拜最受歡迎的新餐廳指南
提到飲飲食食,您講得出的美食杜拜都有。這個城市集合全世界的美食讓您品嚐。從正宗的日本懷石料理和亞洲街頭小食,到傳統的阿拉伯特色美食和印度風味,查看我們推薦的市內大熱名單吧。 如果你自命老饕一名,請務必查看2018年2月22日至3月10日的杜拜美食節。
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亞洲街頭小食

苔絲小姐餐廳(Miss Tess)

亞洲街頭小食

苔絲小姐餐廳(Miss Tess)

驚喜處處的美味場所

在杜拜匯集最優秀的亞洲風味。位於杜拜皇冠酒店的苔絲小姐餐廳(Miss Tess)裝飾奇特,中央停泊了一部五顏六色的篤篤車,而且晚餐菜式是受到虛構人物苔絲小姐穿越韓國、泰國、中國和越南的旅程所啟發,餐廳處處都融入大膽前衛的風格。 在舞台音樂和舞蹈之中坐下來,準備品嚐現代的亞洲街頭美食。無論您喜歡點心、辛辣麵、鮮味壽司,還是韓國燒烤,這家餐廳都能滿足您的要求。 苔絲小姐餐廳(Miss Tess)既新奇又古怪,總是令人難忘。

我們推薦: 預訂苔絲小姐餐廳(Miss Tess)的露台位置,欣賞世界上最高的哈里發塔
聯絡資料
  杜拜商業灣杜拜皇冠酒店 (Taj Dubai, Business Bay)
  +971 4 438 3121

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淺嚐海濱

Masti餐廳

淺嚐海濱

Masti餐廳

享用深受印度啟發的美食

Masti在印地語的意思為有趣和惡作劇,而Masti餐廳的食物果然名符其實,在我們熟悉和喜愛的味道上加入創意元素。位於杜拜最熱門的新海濱勝地La Mer,餐廳供應令人難以抗拒的一系列共享餐盤,當中結合來自全球的美食元素。 菜單中最耀目的菜色包括鴨肉碎意式麵包、番茄乾大蝦、甜辣椒羊排,和口味獨特的生牛肉薄片配以忌廉咖哩蒜泥蛋黃醬。 精美佳餚令人感到非常興奮,是對現代印度的適切表揚。

我們的推薦: 雖然Masti餐廳的內部裝潢豐富多彩,但若您預訂海濱露台上的餐桌,便可欣賞杜拜完美的冬日陽光和天際線美景。
聯絡資料
  La Mer,朱美拉1號 (La Mer, Jumeirah 1)
  +971 800 62784
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惹味西班牙小吃

Toro + Ko 餐廳

惹味西班牙小吃

Toro + Ko 餐廳

品嚐巴塞隆拿風味小吃

Toro + Ko 餐廳位於City Walk,其精心設計、充滿西班牙風味的菜單令人眼前一亮。 繼於波士頓、紐約和曼谷開業之後,杜拜分店令這個城市的美食家們欣喜不已。 受巴塞隆拿無數的西班牙小餐館所啟發,Toro + Ko 餐廳使用最地道和味道十足的食材,在西班牙菜中發展出獨特的風格。 屢獲殊榮的廚師Ken Oringer和Jamie Bissonnette的創意之作,這裡有雞肉炸丸子、煙熏辣椒、龍蝦卷、小羊扒和美味的西班牙海鮮飯等多款美食任君享用。 每一道菜平衡了傳統菜餚和創新風味。

我們推薦:新鮮出爐的西班牙油條(churros),配以巧克力和焦糖牛奶成為一道夢幻甜品。
聯絡資料
  The Square, City Walk
  +971 4 590 5433

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沉醉印度風味

Little Miss India 印度小小姐餐廳

沉醉印度風味

Little Miss India 印度小小姐餐廳

香料情緣

Little Miss India 印度小小姐餐廳設計成一個殖民地時期的豪華大宅,邀請客人在獨特的家居環境中,發現印度美食的歷史和多樣性。 這家餐廳擁有多彩的卡車藝術和一個私人庭院,絕對前所未見。菜單上的每一道菜都以異國香料和傳統烹飪技術精心製作。你可以品嚐印度經典菜式,包括羅根喬希咖喱羊(lamb rogan josh)和牛油雞,以及更有趣的菜餚,例如以辣椒、羅望子和椰子混合以成的香辣蝦咖哩,帶出更強的香味層次。

我們推薦: 著名的天多利烤羊脾(tandoori raan),醃製羊腿經8小時慢煮,然後在炭火爐中烤出難以抗拒的美味。
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  朱美拉棕櫚島 費爾蒙特棕櫚酒店
  +971 4 457 3457
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日本懷石料理

Kohantei餐廳

日本懷石料理

Kohantei餐廳

說聲“空尼幾哇”(konnichiwa)吧!

Kohantei餐廳是杜拜唯一一家提供貨真價實的懷石料理體驗的日本餐廳。好客熱情的Kohantei餐廳位於杜拜歌劇院區的優越地理位置,成為城中餐飲場所中的一道清泉。廚師Hisao Ueda引領的多層次概念包含一系列由時令食材製成的菜餚,其中許多是直接從日本進口的。 餐廳的各個方面都反映了精心設計的細節,從穿著傳統服飾的日本員工到其建築設計,還配上滑動的障子門和榻榻米地板。 Kohantei餐廳只有三間私人包房和一間只有五座位的私人用餐區,所以必須預先訂座。

我們推薦: 品嚐Kohantei的五道菜菜單之一,包括高級和牛和海鮮。
聯絡資料
  杜拜市中心歌劇院區域 (Opera District, Downtown Dubai )
  +971 4 4 243 4951

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富代表性的海鮮

杜拜歌劇院區的Sean Connolly餐廳(Sean Connolly at Dubai Opera)

富代表性的海鮮

杜拜歌劇院區的Sean Connolly餐廳(Sean Connolly at Dubai Opera)

鮮味無比的生蠔

在短短的幾個月內,名廚Sean Connolly的招牌牛排和海鮮菜餚已經為杜拜歌劇院區的Sean Connolly餐廳(Sean Connolly at Dubai Opera)贏得令人欽佩的聲譽。去過一次您就會明白箇中原因:菜單雖然看似廣泛,從柴火烤比薩到生蠔吧和高級扒類都應有盡有,但每一道菜都融入了精心採購的原料和巧妙的擺盤設計。 位於城市最具標誌性的場地之一,在「秘密花園」屋頂露台上享用劇前晚餐。

我們推薦: 與朋友一起預訂星期五的花園早午餐,菜單上有齊最暢銷的菜色。
聯絡資料
  杜拜市中心歌劇院區 (Dubai Opera, Downtown Dubai )
  +971 4 362 7312
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田園菜風味

David Myers主理的藍白餐廳 (Bleu Blanc by David Myers)

田園菜風味

David Myers主理的藍白餐廳 (Bleu Blanc by David Myers)

健康的家庭之選

在杜拜名廚David Myer的餐廳品嚐美食。餐廳裡的香草園牆壁、明亮的藍色大門和復古風格的陶器造就出藍白餐廳Bleu Blanc樸實的風格。 菜單充分利用了柴木烤爐,還有高級肉類和肥美海鮮等美食可供選擇。素食者會喜歡令人開懷的芝士通心粉配上松露芝士,還有烤南瓜配乳酪和蘑菇天鵝絨醬汁。 開放式廚房讓客人看到食物準備的過程,營造了一個親切的氣氛。

我們推薦:預訂藍白餐廳 (Bleu Blanc by David Myers)的露台位置,欣賞 杜拜運河的美景。
聯絡資料
  杜拜市中心文藝復興市區酒店 (Renaissance Downtown Hotel, Downtown Dubai)
  +971 4 512 5533

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歐洲風情

Galvin Dubai 餐廳

歐洲風情

Galvin Dubai 餐廳

穿梭到歐洲的一天

Galvin Dubai餐廳位於City Walk,餐廳以其英倫風味,以及來自意大利、法國和北非的地中海口味菜單為名。在這個美麗的大熔爐中,呈現出豐盛的菜餚,例如燉小羊肉配以粗麥粉和茄子泥、薄切鱸魚刺身、烤檸檬龍脷柳和地中海風味的燉魚。 完美結合高雅的室內設計,洽到好處的服務和迷人的戶外用餐區,Galvin Dubai餐廳是擁有所有精緻的元素,讓您度過一個愉快的夜晚。

我們的推薦: 豐盛的海鮮塔最適合多人分享。高高的海鮮塔以生蠔、蝦、帝王蟹、蜆、龍蝦和海鮮他他堆砌而成。
聯絡資料
  The Square, City Walk
  +971 4 590 5444

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